T.i.P.A. (IPA, alc. 6,7%)

Descrizione

Birra ispirata alle Indian Pale Ale prodotte in Gran Bretagna durante il periodo coloniale per essere inviate in India ad alleviare la sete e la nostalgia di casa degli espatriati. Un maggiore utilizzo di luppolo e un grado alcolico più elevato ne garantivano l’integrità durante i lunghi viaggi in nave.

T.I.P.A propone un’interpretazione di queste birre che va al cuore dello stile originale con malti classici inglesi come il “Maris Otter” ed il “Kristal”, e luppoli aromatici nobili come l’“East Kent Golding”.

T.I.P.A ha un carattere deciso e una grande eleganza. Possiede un colore rosso rubino, è profumata come un bouquet di fiori d’arancia e caramello. Birra calda e morbida al palato.

INGREDIENTI

Acqua dinamizzata (Metodo Grander), malto d’orzo, luppolo (1%), zucchero e lievito.