Ditaloni Rigati integrali 500 gr

4,50

Trafilata al bronzo ad essiccazione lunga a bassa temperatura, varietà Perciasacchi

2 disponibili

COD: UCPSIDT Categoria:

Descrizione

 

Pasta integrale di grani duri antichi siciliani, moliti a pietra naturale, trafilata al bronzo ad essiccazione lunga a bassa temperatura. Ottenuta da un grano antico tipicamente siciliano: la varietà Perciasacchi.

Di provenienza napoletana, i Ditaloni si ispirano nella forma a un tradizionale accessorio per il cucito: il ditale. La versione rigata si distingue per l’eccezionale duttilità: ideale coi legumi e le minestre, proprio in virtù della particolare rigatura si lascia volentieri avvolgere da sughi anche più raffinati.

Ingredienti:      

acqua, sale, semola integrale di grano duro (100% varietà PERCIASACCHI)

Tempi di cottura:            

10 / 11 minuti, in acqua bollente, ove necessario già salata

Termine di conservazione:        

24 mesi dalla data di produzione, con scadenza indicata in etichetta

Tabella Nutrizionale:   

valore energetico in Kcal 364

valore energetico in KJ 1523

proteine 12,6g

carboidrati 72,5g

di cui zuccheri 3,0g

grassi 1,4g

di cui acidi grassi saturi 0,3g

sale 0,0075

Informazioni aggiuntive

Peso 0,5 kg
peso

500gr

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