Descrizione
Pasta integrale di grani duri antichi siciliani, moliti a pietra naturale, trafilata al bronzo ad essiccazione lunga a bassa temperatura. Ottenuta da un grano antico tipicamente siciliano: la varietà Perciasacchi.
Le penne sono uno dei formati di pasta più venduto al mondo. Grazie al suo design, vengono cotte tradizionalmente al dente e condite con dei sughi perché il centro vuoto permette di conservarne il sapore all’interno. Sono l’emblema stesso della pasta al pomodoro all’italiana.
Ingredienti:
acqua, sale, semola integrale di grano duro (100% varietà PERCIASACCHI)
Tempi di cottura:
10 / 11 minuti, in acqua bollente, ove necessario già salata
Termine di conservazione:
24 mesi dalla data di produzione, con scadenza indicata in etichetta
Tabella Nutrizionale:
valore energetico in Kcal 364
valore energetico in KJ 1523
proteine 12,6g
carboidrati 72,5g
di cui zuccheri 3,0g
grassi 1,4g
di cui acidi grassi saturi 0,3g
sale 0,0075
Informazioni aggiuntive
Peso | 0,5 kg |
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peso | 500gr |
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