Spaghetti di grano duro 500 gr

Descrizione

27Pasta di semola di grano duro siciliano, trafilata al bronzo ad essiccazione lunga a bassa temperatura. La semola utilizzata è ottenuta dall’insieme di tre varietà di grano (Duilio, Iride e Simeto) coltivato esclusivamente sul territorio siciliano.
Originario del Lazio, questo formato di pasta è ormai entrato nella tradizione nazionale e viene usato principalmente con i ragù di carne e per la preparazione di paste al forno.

Ingredienti:  Semola di grano duro e acqua

Tempi di cottura:  12 minuti, in acqua bollente, ove necessario già salata